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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
熔體流動速率儀也叫熔融指數儀,用于測定各種塑膠、樹脂在粘流狀態時熔體流動速率MFR值,它既適用于熔融溫度較高的聚碳酸酯、聚芳砜、氟塑料、尼龍等工程塑料,也適用于聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、ABS樹脂、聚甲醛(POM)、聚碳酸酯(PC)樹脂等熔融溫度較低的塑料測試,廣泛地應用于塑料生產,塑料制品、石......
數字折射儀是一種用于測量物質的折射率的設備,通過光線的折射角度計算出物質的折射率,從而得知物質的性質和品質。隨著科技的發展和應用的推廣,折射儀的應用領域也越來越廣泛。其原理是利用光線經過物質時的折射現象,通過測量光線的折射角度計算出物質的折射率。數字折射儀通過光源、檢測器、樣品室和計算器等部分組成,將光線照射到物質中,......
糖度折光儀是一種用于測量溶液中糖分含量的儀器,廣泛應用于食品、醫藥等行業。正確的使用方法不僅可以保證測試結果的準確性,還能延長折光儀的使用壽命。下面來介紹它的使用方法及注意事項。一、糖度折光儀的使用方法1、準備樣品:將待測溶液充分攪拌均勻,然后取一定量的樣品,注入折光儀的測量室中,使樣品液面與標線對齊。2、校準儀器:打......
折光儀是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,折射率是物質的重要物理常數之一。折光儀由高折射率棱鏡、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺和目鏡等組成,廣泛應用于食品飲料行業、香精香料行業、紡織印刷行業、化工行業、汽車交通行業、金屬加工處理和醫療臨床檢驗等多個領域。原理:光線自一種透明介質進入另一種透明介質時,產生......
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